• F. Coy

Comment faire manger des légumes aux enfants !


comment faire manger des légumes aux enfants

Il ne faut pas forcer les ados ou enfants à manger des légumes. Ils doivent cependant gouter chaque fois qu’ils sont sur la table, et, ceci dès tout petits.


Le gout évolue durant les années et plus la bouche teste plus elle est susceptible d’apprécier les aliments nouveaux.

Repenser à l’adaptation des nouveaux nés à l’alimentation solide. Et bien, c’est en créant de plus en plus de quantités et de fréquences (les légumes, les fruits et la viande) que bébé s’adapte.


A tout âge notre bouche est capable de s’adapter !


Pour les petits :


1. Des plats amusants

2. Des recettes innovantes

3. mélanger viande et légumes dans la même bouchée

4. en les cachant dans des recettes déstructurées : purées, soupe, flan..

5 en dessert

6 en cuisinant avec vous.

7 en mangeant avec les mains


Pour les plus grands

1 utiliser la panure

2 le découpage en formes de frites

3 toujours manger en même temps que lui la même chose

4 faire les courses avec lui et lui donner le choix d’essayer ce qui lui plairai le plus. La vision des légumes et fruits dans le supermarché sera bénéfique pour la suite.

5 penser à lui donner les bénéfices de ses aliments

6 faire des plats complets dans lequel il aime le principal ingrédient puis ajouter un légume moins aimé : un chili con carné avec des poivrons, une paella avec des courgettes, des lasagnes avec des champignons, des bolognaises avec des épinards …

Et tout simplement, ajouter dans les légumes un peu de fromage ou une sauce tomate.

7 en pizza


Le but c’est de faire gouter un peu plus chaque jour, et, donc on ne regarde pas les calories dans cette première phase d’approche !!

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© 2018 par Florence Coy. Créé par Anaïs Fajardo