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Bienvenue sur mon blog où je partage avec vous mes recettes de cuisine saine,
mes conseils minceur, et mes astuces bien-être.
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Recettes d’octobre
Voici plusieurs recettes pour le mois d'octobre
F. Coy
5 oct. 20254 min de lecture


Les graines moulues ou non : un atout dans vos assiettes !
Les graines regorgent de nutriments, apportent un gouts croquant et pourtant elles sont sous estimées.
Voici comment les avantages de ces précieuses graines et comment les intégrer dans nos habitudes alimentaires.
F. Coy
20 mai 20253 min de lecture


Repas de fêtes 2023
Repas de fêtes allégée et facile à réaliser
F. Coy
5 déc. 20236 min de lecture


Faire ses eaux aromatisées maison
Je n'arrête pas de vous dire de boire, mais comment faire mieux ou plus ? en prenant le temps de faires ses eaux aromatisées soi même....
F. Coy
2 oct. 20232 min de lecture
Glace au yaourt ( 6 pots)
Yaourt à la grecque ou 6 petits suisses natures 2 cuillère à soupe de Sucre de coco ou de canne ou de miel 200g Fruits surgelés 1. Mélanger le produit laitier avec le produits sucré 2. Maintenant deux façon de faire : · Dans le fond de 6 moules les fruits puis recouvrir de yaourt, mettre 6 bâtonnets. · Dans un blender mixer le tout. Transvaser dans un récipient fermé, dans lequel vous aurez déposer une feuille de papier cuisson sur le mélange pour empêcher les cristaux de g
F. Coy
23 juil. 20201 min de lecture
Les différents légumes et fruits du mois de Mars
La betterave Riche en antioxydants protecteurs ! peu calorique Le Champignon de Paris très peu calorique car riche en eau Le Chou Kale...
F. Coy
17 mars 20202 min de lecture


Velouté de fonds d’artichauts
Oignons 65 grammes Huile d'olive 20 grammes Fonds d'artichauts 300 grammes Pommes de terre 280 grammes 1 Cube de bouillon de légumes 1 pincée Sel 1 pincée Poivre 1 pincée Piment d’Espelette 500 ml Eau 100 ml Crème fraîche liquide 12 % ( facultatif) Comme toutes les soupes : on coupe en lamelles les oignons dans l’huile. Si on veut être light, on les fait suer dans un peu d’eau avec un couvercle à feu doux sans matière grasse. On ajoute tous les ingrédients sauf la crème. La
F. Coy
14 nov. 20191 min de lecture


Brochettes de saumon et crevettes marinées
Ingrédients · 2 pavés de saumon frais · 600 g de grosses crevettes cuites ou crues · 1/2 poivron · 6 tomates cerises · Pour la marinade :...
F. Coy
4 juil. 20191 min de lecture


Bolognaise de lentilles
Une recette pour éviter les protéines animales en ayant un bon apport en protéines et en savourant un délicieux plats savoureux ! · 200...
F. Coy
6 mai 20191 min de lecture


Une raclette allégée
On commence l’hiver avec pleins de bons plats conviviaux et le fromage en fait partie. On va parler précisément de la raclette. Le...
F. Coy
7 janv. 20192 min de lecture


Galettes et crêpes au sarrasin
Je ne le dirais jamais assez il faut utiliser le plus possible d’aliments complets. Les crêpes et galettes au sarrasin sont des plats...
F. Coy
7 janv. 20191 min de lecture


Le lait et la crème de coco
De plus en plus de patients me demandent si le lait de coco ou la crème de coco sont bons pour la santé. Voici ma réponse: Le lait de...
F. Coy
18 oct. 20182 min de lecture


Les produits stars du mois d’Octobre, la poire et le céleri
L’automne s’est installé, le mois d’Octobre est là, c’est la saison parfaite pour découvrir la poire et le céleri. La poire Ce fruit...
F. Coy
5 oct. 20182 min de lecture


Les 2 produits stars de la rentrée: Le raisin et la courge butternut
La fin de l’été est là, les légumes du soleil laissent place à de nouvelles recettes savoureuses et toujours aussi colorées. En ce mois...
F. Coy
24 sept. 20182 min de lecture


COURGETTES AU BACON
Les courgettes, en vois-tu ? en voilà. Voici la saison des courgettes et on ne va pas en manquer avec la pluie…. Donc voici une recettes...
F. Coy
18 juin 20181 min de lecture


Recette Velouté de potiron et bacon
Quand l'hiver est là, on a envie d'une bonne soupe pour se réchauffer. Je vous propose une recette pleine de douceur pour affronter ce froid et vous réconforter. Ingrédients pour 2 personnes: Potiron/potimarron : 300g Echalote(s) : 1 pièce Beurre ou margarine : 10 g Sel fin : 3 pincées Lait 1/2 écrémé ou eau : 200 cl 6 tranches de bacon Préparation de la recette de velouté de potiron et de bacon Éplucher et ciseler les échalotes. Laver le potimarron puis le couper en morce
F. Coy
1 févr. 20181 min de lecture
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